日本全国のあらゆるワインがここに!ビストロメシをつまみにハイカジュアルな日本ワイン専門店

Bottle Wine【Red】


Red Wine

 Grapes created by Zenbei Kawakami

日本ワインの父・川上善平衞が産み出した品種の赤ワイン

無濾過仕上げでベリーAの優しい果実が詰まったミディアムワイン!

Asahimachi Wine, Yamagata Muscat Bailey A, Asahimachi, Yamagata【muscat Bailey A】

朝日町ワイン、山形マスカットベリーA、山形・朝日町 <マスカットベリーA>
3,500円

樽の芳醇な香りと果実の味わい、優しい酸はキャンティーのニュアンス!

Alpus Wine, Musee du Vin Black Queen '17, Shiojiri, Nagano【black Queen】

アルプスワイン、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン 2017、長野・塩尻市 <ブラッククイーン>
4,000円

さわやかで優しい果実味とほのかに香るベリー香に癒やされながらついつい軽やかに飲んでしまう...たまりません!

Comazono Vinyard, Comazono Rouge 2018, Enzan, Yamanashi【black Queen, Muscat Bailey A】

駒園ヴィンヤード、駒園ルージュ 2018、山梨・塩山 <ブラッククィーン、マスカットベリーA>
4,000円

焼き芋の様なほっくりした甘みとピュアなベリーの味わいは何故か懐かしい郷愁漂う!

Cateau Katsunuma, Toriivilla Imamura, Katsunuma Rouge '16, Katsunuma, Yamanashi【black Queen】

シャトー勝沼、鳥居平今村 勝沼ルージュ 2016、山梨・勝沼町 <ブラッククイーン>
4,500円

ベリーAを楽しむならこれ!フレッシュでチャーミングなベリーAらしさ全開のライトベリーA!

Takeda Winery,Takeda Winery Rouge, Kaminoyama, Yamagata【Muscat Bailey A】

タケダワイナリー、タケダワイナリー ルージュ、山形・上山市 <マスカットベリーA>
4,500円

サツマイモの様なほっこり果実と黒系のスパイスの香りはまるで南フランスのシラー!

Asahimachi Wine, Puremium Rouge 2017, Asahimachi, Yamagata【muscat Baily A, Black Queen】

朝日町ワイン、プレミアム ルージュ 2017、山形・朝日町 <マスカットベリーA、ブラッククイーン>
4,500円

僅かに香る木樽の香りと完熟したベリーの果実感溢れる奇麗な味わいとのバランスが絶妙!

Grande Polaire, Okayama Muscat Bailey A 2017, Akaiwa, Okayama【muscat Bailey A】

グランポレール、岡山マスカットベーリーA 2017、岡山・赤磐市 <マスカットベリーA>
6,000円

⼗分な酸に包まれたベーリーAと樽の絶妙な共演はまるでピノノワールのような繊細でエレガントな味わい!

Kusunoki Winery, Muscat Bailey A 2015, Suzaka, Nagano【muscat Bailey A】

楠ワイナリー、マスカットベーリーA 2015、⻑野・須坂 <マスカットベリーA>
6,500円

地元の野生酵母を使って葡萄のチカラだけでじっくり時間をかけて丁寧に醸造された透明感のある優しい自然派サンスフル!

Domaine Tetta, Muscat Bailey A MC Sans Saufre 2017, Niimi, Okayama【muscat Bailey A】

ドメーヌ テッタ、マスカットベリーA MC サンスフル 2017、岡山・新見 <マスカットベリーA>
8,000円

複雑な樽香と濃厚なベリー感と力強さ、素晴らしい葡萄でつくられたからこそ実現できたポテンシャルの高い懇親の一本!

Gomi Winery, Black Queen 2018, Enzan, Yamanashi【black Queen】

五味ワイナリー、ブラッククィーン 2018、山梨・甲州市 <ブラッククィーン>
8,500円

ブルゴーニュ好きな方!飲んでみて下さい。唸ります。

Chanter Y.A Muscat Bailey A Y cube 2016, Katsunuma, Yamanashi【muscat Bailey A】

ダイヤモンド酒造、シャンティY.A マスカットベリーA Yキューブ 2016、山梨・勝沼町 <マスカットベリーA>
9,000円

 World standard grapes made in Japan

日本で作る世界品種ぶどう

カシスのように詰まった果実とミントのメントール感は軽快で今の季節にぴったりな飲み疲れゼロなスルスル系!

Hokkaido wine, Hokkaido Kerner 2017, Yoichi, Hokkaido【zweigelt】

北海道ワイン, 北海道ツヴァイゲルトレーベ 2017, 北海道・余市 <ツヴァイゲルトレーベ>
4,000円

ピノノワールの新しい生産地として注目される安曇野より、優しく控えめな果実感が日本らしいピノノワール!

Swiss-Mura Winery, Deuxieme Pinot Noir '17, Azumino, Nagano【pinot Noir】

スイス村ワイナリー、ドゥジェム ピノノワール 2017、長野・安曇野市 <ピノ・ノワール>
4,500円

木樽のしっかりとした風味と果実のインパクト、熟成感は日本ワインの概念を覆す!

Soryu Winery, Premium Merlot & Cabernet Sauvignon '17, Katsunuma, Yamanashi【merlot , CS】

蒼龍葡萄酒、プレミアム メルロー&カベルネ 2017、山梨・勝沼町 <メルロー、カベルネソービニヨン>
5,000円

長野県で初めてメルローを植えた五一のフラッグシップワインに間違い無い味わい!

Goichi Wine, Estate Goichi, Merlot '16, Shiojiri, Nagano【merlot】

五一ワイン、エステートゴイチ・メルロー 2016、長野・塩尻市 <メルロー>
6,500円

芳醇な香りと熟成感、なめらかな果実味と豊かな酸!日本のメルローとは思えない最高峰の仕上がり!

Hojo Wine, Vintage Red '14, Hokuei, Tottori【merlot】

北条ワイン、ヴィンテージ 赤 2014、鳥取・北栄町 <メルロー>
6,500円

渋栗のように甘苦くて柔らかい⾹りと優しいスパイスの⾹りののった味わい!赤⾝のお肉やコンフィと是非ご⼀緒に!

Tainai Winary, Assanblage Rouge 2018, Tainai-shi, Niigata【merlot、Zweigelt】

胎内⾼原ワイナリー、アッサンブラージュ ルージュ 2018、新潟・胎内市 <メルロー、ツヴァイゲルト>
6,500円

シラーらしいスパイスと詰まった果実に加え⼗分な酸は⽇本のシラーの個性と可能性を感じる!

Goichi Wine, Estate Goichi, Syrah 2017, Shiojiri, Nagano【syrah】

五⼀ワイン、エステートゴイチ シラー 2017、⻑野・塩尻市 <シラー>
7,000円

スパイス、野菜、大地を感じる複雑な風味、味わいは作り⼿様の最大の努⼒を感じる!

Obuse Winery, Ordinaire Merlot & Cabernet Sauvignon 2017, Obuse, Nagano【merlot, CS】

⼩布施ワイナリー、オーディネール メルロ&カベルネ 2017、⻑野・⼩布施町 <メルロー、カベルネソービニヨン>
7,000円

メルローらしい綺麗な酸とほどよいスパイス感、大町のテロワールだからこそ実現したピノのような繊細な個性派メルロー!

Northern Alps Vineyards, Alter Merlot 2016, Oomachi, Nagano【merlot】

ノーザンアルプスヴィンヤード、オルター メルロー 2016、⻑野・大町 <メルロー>
7,500円

リッチなオークのフレーバー、ストロングフルーツテイストはライクザ、リアル・カリフォルニア!

Hojo Wine, Sakyu Red '15, Hokuei, Tottori【cabernet Sauvignon】

北条ワイン、砂丘 赤、鳥取・北栄町 <カベルネソービニヨン>
7,500円

ドライフルーツなどの詰まった凝縮した果実とエレガントな⽊樽の⾹り、安⼼院ワインがおくりだす懇親のテンプラリー

Ajimu Wine, Ajimu Tempranillo 2016, Ajimu, Ohita【tempranillo】

安⼼院ワイン、諸⽮ テンプラリーニョ 2016、大分・安⼼院町 <テンプラリーニョ>
9,000円

果実に包まれながら感じる⼼地よい柔らかさと凝縮感は豊かな自然溢れる氷⾒だからこその味わい、まさに⽇本のボルドー!

Says Farm, Merlot & Cabernet Sauvignon 2018, Himi, Toyama【merlot & Cabernet Sauvignon】

セイズファーム、メルロー&カベルネソーヴィニヨン 2018、富山・氷⾒ <メルロー、カベルネソーヴィニヨン>
11,000円

ピュアな葡萄の⾹り、凝縮した果実とスパイス感、綺麗な酸味はルビーのような作り⼿様の赤い情熱を感じる!

Kisvin Winery, Kisvin Rubis '16, Enzan, Yamanashi【merlot, Pinot Noir】

キスヴィンワイナリー、キスヴィン ルビー、山梨・塩山<メルロー、ピノノワール>
12,000円

 Assemblage of Japanese grapes and others

日本ブドウと海外ブドウの和洋折衷赤ワイン

柔らかい⾹りと⼗分な酸と味わい、どの料理にも邪魔することなく楽しめるミディアムライトなワインです!

Ho-raisan Winery, Yamafuji Yama-Wine '16, Toyama【muscat Bailey A, Merlot, Cabernet Franc】

ホーライサンワイナリー、やまふじ 山ワイン、富山・富山市 <マスカットベリーA、メルロー、カベルネ・フラン>
4,000円

ブラックベリーと⽊樽のフレーバーが溶け合った⼗分な濃さはまるでボルドースタイル!

Mars Winery, Cabernet & Bailey A, Hosaka Harvest '17, Fuefuki, Yamanashi【CS, Muscat Bailey A】

マルスワイナリー、シャトーマルス カベルネ&ベリーA 穂坂収穫、山梨・笛吹市 <カベルネソービニヨン、ベリーA>
4,500円

エキゾチックな⾹りと山葡萄らしいはつらつとした酸は冬雪深い⽉山の代表ワイン!

Gassan Wine, Soleil Levant Sue Lie Koshu '16, Tsuruoka, Yamagata【japan Wild Grape×CS】

⽉山ワイン、ソレイユ ルバン ヤマソービニオン、山形・鶴岡市 <山葡萄×カベルネソービニヨン>
5,500円

出世の神様の名を持つ梅に似た個性的な⾹りと果実、⽊樽のバニラの風味が絶妙で美味しく⽌まらない!

Miyakonojo Winery, AMENOKOYANE '17, Miyakonojo, Miyazaki【japan Wild Grape×CS, MBA, CS】

都城ワイナリー、アメノコヤネ、宮崎・都城市 <ヤマソービニヨン、マスカットベリーA、カベルネソービニヨン>
5,500円

滑らかでコクのある果実の味わいの中に、山葡萄らしいはつらつとした酸とギュっとくる渋みがにつつまれている⼀杯!

Northern Alps Vineyards, Lab., Oomachi, Nagano【yama Saivignon, Merlot】

ノーザンアルプスヴィンヤード、ラボ ヤマソービニオン、⻑野・大町 <ヤマソービニオン、メルロー>
5,500円

まるみのあるベリーAの果実味とカベルネソーヴィニヨンのギュっとくる渋みに優しくつつまれる癒し系赤ワイン!

Katsunuma Jozo, CLAN 2017, Katsunuma, Yamanashi【muscat Bailey A, Cabernet Sauvignon】

勝沼醸造、アルガーノ クラン、山梨・勝沼町 <マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン>
6,000円

コクのある濃厚なピノノワールとベリーAの柔らかい⾹りが絶妙に共演した⽇本最⼩ワイナリーがつくるこの1本!

Domaine Q, Rouge Q 2017, Koufu, Yamanashi【pinot Noir, Muscat Bailey A】

ドメーヌQ、ルージュQ 2017、山梨・甲府桜井町 <ピノ・ノワール、マスカットベリーA>
6,500円

知恵の神様の名を持つ、リッチな⽊樽のフレーバーと果実の熟成感に⼒強さを感じるスモーク料理と是非合わせて!

Miyakonojo Winery, OMOIKANE '15, Miyakonojo, Miyazaki【cabernet Sauvignon, Merlot, Wild Grape】

都城ワイナリー、オモイカネ 2015、宮崎・都城市 <カベルネソービニヨン、メルロー、山葡萄>
6,500円

自然農法による葡萄の栽培にこだわった渾⾝のワイン!まるでボルドーのような円熟した深みと複雑味に脱帽!

Maeda ryujyuen, Aya Bijounoir, Katsunuma, Yamanashi【bijounoir(Merlot×Malbec×Koshu)】

前⽥龍珠園、アヤ ビジュノワール エルバージュ、山梨・勝沼 <ビジュノワール(メルロー✕マルベック✕甲州三尺)>
9,000円



SARU Wine Japan Bistro

〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1−1 大手町パークビルディングB1F よいまち内
電話番号:050-5266-0492

【営業時間】
[月~金]
11:00~14:30(LO)
17:30~22:00(LO)

【定休日】
土日・祝日・年末年始
※土曜日は貸切営業のみ承ります。ご希望のお客様はご予約日の一月前までにご連絡ください。

【アクセス】
地下鉄各線 大手町駅C6a出口直結

Catering Service

Our Sister Store

RESERVE

☎ 050-5266-0492

アプリページはこちら